Cerveja à base de cannabis chega ao mercado

Em janeiro de 2020 deve chegar ao mercado israelense a CannaBrew, uma cerveja com infusão de cannabis.

A nova cerveja, que está sendo fabricada em Kiriat Gat, é uma parceria da Kaneh-B, uma empresa de pesquisa e desenvolvimento que fornece produtos clínicos e pré-clínicos de compostos naturais e cannabis medicinal e a cervejaria artesanal Beer Bazaar.

Yahav Blaicher, co-fundador e diretor de tecnologia da Kaneh-B, explica que enquanto a maconha atualmente não é legal em Israel, exceto por indicações medicinais, a CannaBrew será legal, já que a cerveja contém apenas as substâncias aromáticas da planta permitidas, chamadas terpenos, e não o componente canabinóide que a lei proíbe.